Endlich waren wir bei Sammys in der Sohienstraße. Seit 2019 betreibt Sammy mitten in Berlin Mitte Ihr Café mit einer exquisiten Donut Auswahl. Hier ist der Ursprung der mittlerweile 3 Filialen, alles wird von Hand gebacken und vom Sammy´s team selbst entwickelt. Zwischen Berlinern, Donuts und Berliner Donuts wird hier nicht unterschieden, egal wie sie genannt werden bringen die Konditoren die Teigkringel und Bällchen hier auf ein neues Niveau.
Die Auslage kann man schon vom Fenster aus bewundern, trotzdem fiel uns die Auswahl richtig schwer. Da die Tischdeko perfekt auf den Dreamy Raspberry abgestimmt war mussten wir diesen unbedingt probieren.
Und was sollen ich sagen, wir sind begeistert! Der Teig ist unheimlich locker, aber nicht zu weich, die Himbeer Creme ist süß, fruchtig, säuerlich, einfach perfekt. Wir kommen auf jeden Fall wieder, denn es gibt noch soo viele Sorten zu probieren, ich bin mir sicher die sind genauso gut.
Wer gerade in Mitte shoppen ist, am Hackischen Markt spaziert oder durch die Sophienhöfe schlendert sollte hier unbedingt vorbeischauen. Für uns ab jetzt eine der ersten Adressen in Berlin wenn es um Donuts geht.
